Kita pasti mengenal dan pernah menikmati kacang mete (mente atau mede), camilan yang cukup digemari ini kaya kandungan lemak, protein, karbohidrat, dan macam-macam mineral. Meskipun berlemak tinggi, 82 persen lemak tersebut tergolong lemak tidak jahat atau lemak tak jenuh. Jadi, tidak perlu takut menyantapnya.
Kacang yang berasal dari tanaman
jambu mete (Anacardium occidentale L.)
ini berasal dari Brasil. Tanaman tersebut mula-mula dibawa ke India oleh pelaut
Portugis pada abad ke-16. Dari India, tanaman tersebut menyebar ke daerah
tropis dan subtropis lainnya seperti Bahama, Sinegal, Kenya, Madagaskar,
Mozambic, Sri Lanka, Thailand, Malaysia, Filipina, dan Indonesia.
Kacang mete mempunyai manfaat
yang cukup banyak bagi kesehatan tubuh, protein dan lemak disebutkan dapat
melangsingkan tubuh, mengurangi resiko alergi, kanker dan juga gangguan
jantung. Selain itu, kacang mete juga memiliki kandungan yang bisa mengatasi
penyakit diabetes.
Lantas apalagi manfaat dan dari
kacang mete? Mari kita simak paparannya berikut ini.
Menghilangkan Bakteri
Kacang mete di dalam porsi
tertentu mampu mencegah timbulnya infeksi pada gigi, gusi dan mulur dengan cara
membunuh bakteri. Selain itu kacang mete juga terbukti mampu mencegah timbulnya
jerawat.
Mencegah Penyakit Batu Empedu
Penelitian yang pernah dilakukan
membuktikan bahwa kacang mete mampu mencegah adanya pembentukan batu empedu
dengan tingkat keberhasilan yang mencapai sekitar 25 persen.
Menyehatkan Tulang dan Darah
Antioksidan yang terkandung di dalam
kacang mete ternyata sangat bermanfaat untuk dapat mengurangi berbagai radikal
bebas dan juga membantu tubuh untuk memaksimalkan pemanfaatan kandungan zat
besi untuk meningkatkan kesehatan tulang.
Merangsang Pertumbuhan Rambut
Kandungan zat besi dan juga
kandungan tembaga dalam kacang mete bermanfaat untuk merangsang pertumbuhan
rambut kita dengan cara meningkatkan produksi melanin yang jauh lebih baik,
sehingga bermanfaat untuk kesehatan rambut.
Mengatasi Rasa Lelah
Kacang mete terbukti mampu
mengontrol tekanan darah, mengatasi migran dan juga kejang otot.
Menyehatkan Kulit
Kandungan tembaga yang terdapat
di dalam kacang mete mampu membantu untuk meningkatkan produksi melanin,
sehingga kulit menjadi lebih sehat dan kencang.
Itulah beberapa manfaat dari
kacang mete, semoga bisa menambah pengetahuan kita mengenai makanan sehat.
Selamat menikmatinya.
Salam sehat penuh cinta.
***
Solo, Jumat, 7 November 2014
Suko Waspodo
Ilustrasi:
jualkacang-mete.blogspot.com
0 comments:
Posting Komentar