Efek makanan tidak sehat diikuti tikus muda hingga dewasa.
Makan terlalu banyak lemak dan gula sebagai seorang anak dapat mengubah mikrobioma Anda seumur hidup, bahkan jika Anda nanti belajar makan lebih sehat, sebuah studi baru pada tikus menunjukkan.
Studi oleh para peneliti UC Riverside adalah salah satu yang pertama menunjukkan penurunan yang signifikan dalam jumlah total dan keragaman bakteri usus pada tikus dewasa yang diberi makanan tidak sehat saat remaja.
"Kami mempelajari tikus, tetapi efek yang kami amati setara dengan anak-anak yang menjalani diet Barat, tinggi lemak dan gula dan mikrobioma usus mereka masih terpengaruh hingga enam tahun setelah pubertas," jelas ahli fisiologi evolusioner UCR Theodore Garland.
Sebuah makalah yang menjelaskan penelitian tersebut baru-baru ini diterbitkan dalam Journal of Experimental Biology.
Mikrobioma mengacu pada semua bakteri serta jamur, parasit, dan virus yang hidup di dalam manusia atau hewan. Sebagian besar mikroorganisme ini ditemukan di usus, dan kebanyakan membantu, merangsang sistem kekebalan, memecah makanan, dan membantu mensintesis vitamin kunci.
Dalam tubuh yang sehat, ada keseimbangan antara organisme patogen dan menguntungkan. Namun, jika keseimbangannya terganggu, baik melalui penggunaan antibiotik, penyakit, atau pola makan yang tidak sehat, tubuh bisa jadi mudah terserang penyakit.
Dalam studi ini, tim Garland mencari dampak pada mikrobioma setelah membagi tikus mereka menjadi empat kelompok: setengah diberi makan makanan standar, 'sehat', setengah diberi makanan 'Barat' yang kurang sehat, setengah dengan akses ke roda lari untuk olahraga, dan setengah tanpa.
Setelah tiga minggu dihabiskan untuk diet ini, semua tikus dikembalikan ke diet standar dan tidak berolahraga, yang biasanya dilakukan pada tikus di laboratorium. Dalam waktu 14 minggu, tim meneliti keanekaragaman dan kelimpahan bakteri pada hewan.
Mereka menemukan bahwa jumlah bakteri seperti Muribaculum Intestinale berkurang secara signifikan pada kelompok diet Barat. Jenis bakteri ini terlibat dalam metabolisme karbohidrat.
Analisis juga menunjukkan bahwa bakteri usus sensitif terhadap jumlah latihan yang dilakukan tikus. Bakteri muribaculum meningkat pada tikus yang diberi diet standar yang memiliki akses ke roda berjalan dan menurun pada tikus yang menjalani diet tinggi lemak baik mereka berolahraga atau tidak.
Para peneliti percaya spesies bakteri ini, dan keluarga bakteri yang dimilikinya, dapat memengaruhi jumlah energi yang tersedia untuk inangnya. Penelitian berlanjut ke fungsi lain yang mungkin dimiliki jenis bakteri ini.
Efek lain dari catatan adalah peningkatan spesies bakteri yang sangat mirip yang diperkaya setelah lima minggu pelatihan treadmill dalam sebuah penelitian oleh peneliti lain, menunjukkan bahwa olahraga saja dapat meningkatkan keberadaannya.
Secara keseluruhan, para peneliti UCR menemukan bahwa diet Barat pada masa awal kehidupan memiliki efek jangka panjang pada mikrobioma daripada olahraga awal kehidupan.
Tim Garland ingin mengulangi eksperimen ini dan mengambil sampel pada titik waktu tambahan, untuk lebih memahami kapan perubahan mikrobioma tikus pertama kali muncul, dan apakah perubahan tersebut meluas ke fase kehidupan selanjutnya.
Terlepas dari kapan efek pertama kali muncul, bagaimanapun, para peneliti mengatakan itu signifikan bahwa mereka diamati begitu lama setelah mengubah pola makan, dan kemudian mengubahnya kembali.
Intinya, kata Garland, pada dasarnya, "Anda bukan hanya apa yang Anda makan, tetapi apa yang Anda makan saat kecil!"
(Materials provided by University of California - Riverside)
***
Solo, Kamis, 11 Februari 2021. 7:17 pm
'salam sehat penuh cinta'
Suko Waspodo
antologi puisi suko
ilustr: Child reaching for broccoli and cauliflower (stock image)
0 comments:
Posting Komentar